Talerzyki do dzielenia – jak jeść w Mimosie po południu

W skrócie: talerzyki do dzielenia serwujemy w Mimosie od 14:30. Na dwie osoby zwykle wystarczą 3–4 talerzyki i jeden talerz – to około 54–80 zł na osobę, zależnie od wyboru.

Menu popołudniowe w Mimosie serwujemy od 14:30. Opiera się na talerzykach do dzielenia – i to nie jest to samo co przystawki.

Zasada jest prosta

Zamawiacie kilka talerzyków na środek stołu i próbujecie po trochu każdego. Nie ma „mojego" i „twojego" dania – jest wspólny stół i rozmowa, która się przy nim toczy.

Od czego zacząć

• Rzemieślnicze pieczywo z masłem – dwa nasze chleby, pszenny na zakwasie i żytni
• Kaszubska zupa Dziadówka – ziemniaczana, z jajkiem poche i oliwą szczypiorkową
• Karmelizowany pasternak w waniliowym miodzie
• Śledź na fondancie ziemniaczanym z koperkowym twarogiem i jabłkiem
• coś z Talerzy, jeśli macie większy głód: pierożki z grzybami, de volaille z kością, wołowina bavette

Ile zamówić

Na dwie osoby zwykle 3–4 talerzyki plus jeden talerz. Zawsze możecie dozamawiać – kuchnia pracuje do 22:00.

Nie dzielimy rachunku, a do grup od 6 osób doliczamy serwis 10%. Zarezerwuj stolik.

Przykładowy zestaw dla dwóch osób

Rzemieślnicze pieczywo z masłem (15 zł), kaszubska zupa Dziadówka (26 zł), śledź na fondancie ziemniaczanym (29 zł) i pierożki z grzybami (38 zł) to razem 108 zł, czyli około 54 zł na osobę. Jeśli macie większy głód, dobierzcie domowy kotlet mielony (52 zł) albo wołowinę Bavette (73 zł).

Na słodko i do picia

Na deser polecamy sernik baskijski z dulce de leche albo Mimosa Posset (po 32 zł). Z listy win na kieliszki do talerzyków dobrze pasuje półwytrawna Barbera (18 zł za kieliszek, butelka 80 zł) lub wytrawne białe wino Cornaro Veneto Chardonnay. W karcie jest też piwo z Browaru Brodacz.

Praktycznie

Popołudniowe menu serwujemy od 14:30. Pełną kartę i godziny znajdziesz na stronie, a bistro opisujemy osobno.

Jak zamawiać talerzyki, żeby nic się nie powtarzało

• zacznij od czegoś lekkiego i chrupiącego: pieczywo z masłem albo frytki z batata z majonezem truflowym (31 zł),
• dodaj coś ciepłego i rozgrzewającego: kaszubska zupa Dziadówka albo podpłomyk z masłem drożdżowym,
• postaw coś wyrazistego: śledź na fondancie ziemniaczanym lub karmelizowany pasternak,
• na koniec wybierz talerz dla całego stołu: de volaille z kością (65 zł), pstrąg z kalafiorem (56 zł) albo tatar po piemoncku (56 zł).

Dla wegetarian i bez glutenu

Wegetariańskie są m.in. Dziadówka, podpłomyk, karmelizowane marchewki i pasternak, kremowa feta z burakami i pistacjami oraz orientalne leniwe. Bez glutenu oznaczone są m.in. pasternak, marchewki na jogurcie, pstrąg z kalafiorem i tatar. Aktualne oznaczenia i alergeny sprawdzisz w menu.

Najczęstsze pytania

Czy talerzyki to przystawki?

Nie. To pełnoprawne dania w mniejszej porcji, przeznaczone do dzielenia przy stole.

Ile talerzyków zamówić na troje lub czworo osób?

Zwykle 5–6 talerzyków i 1–2 talerze. Zawsze można dozamówić.

Od której serwujecie talerzyki?

Od 14:30 do zamknięcia (pn–sob 22:00, nd 20:00).

Czy można dzielić rachunek?

Nie dzielimy rachunków. Do grup od 6 osób doliczamy 10% serwisu.