Mimosa na Targach Rzeczy Ładnych w Gdańsku: chleby, rollsy, drożdżówki i rogale marcińskie
17 października 2026
W ten weekend, 24–25 października 2026, spotykamy się na Targach Rzeczy Ładnych Trójmiasto w AMBEREXPO w Gdańsku (ul. Żaglowa 11). Mimosa wystawia się tam z wypiekami z naszej piekarni Mimosa Wajdeloty. Zapraszamy serdecznie na nasze stoisko!
Co będzie na stoisku
Chleby na zakwasie:
- pszenny,
- żytni,
- pszenno-żytni,
- z jalapeño i cheddarem,
- z żurawiną,
- i inne z naszej piekarni.
Wypieki słodkie:
- rogale marcińskie z białym makiem: duże, około 340–360 g, z ciasta drożdżowego z prawdziwym masłem, z 100 g maku, karmelizowanymi orzechami i lukrem pomarańczowym (23 zł),
- rollsy, czyli drożdżowe zawijańce, np. cynamonki,
- drożdżówki z różnymi nadzieniami.
Jak pieczemy
Pieczywo robimy na zakwasie, a ciasta drożdżowe laminujemy prawdziwym masłem. Nie używamy polepszaczy, konserwantów ani sztucznych aromatów. Dzięki temu wypieki mają wyraźny smak i dłużej zostają świeże.
Kiedy i gdzie
- Targi Rzeczy Ładnych Trójmiasto, 24–25 października 2026,
- AMBEREXPO, ul. Żaglowa 11, Gdańsk,
- w sobotę targi otwierają się o 11:00,
- bilety kupisz online na ebilet.pl lub w kasie przed wejściem (szczegóły: strona targów).
Szukajcie stoiska Mimosy. Informacje o jego położeniu pojawią się także na naszych profilach na Instagramie i Facebooku.
Po targach zjedz u nas
Restauracja Mimosa jest kilka minut od AMBEREXPO, więc łatwo wpaść do nas przed targami albo po nich. Przy ul. Bolesława Chrobrego 79B, na granicy Zaspy i Wrzeszcza, serwujemy nowoczesną kuchnię polską, regionalną i kaszubską szefa kuchni Piotra Ślusarza, półfinalisty Top Chef: rano śniadania do 14:30, po południu talerzyki do dzielenia i talerze, do tego wino na kieliszki i koktajle. W sobotę 24 października jesteśmy otwarci do 22:00, w niedzielę 25 października do 20:00. Dla gości mamy cztery bezpłatne miejsca parkingowe przy sąsiedniej stacji Orlen (numery 41–44). Restauracja ma w Google ocenę 4,6/5 na podstawie ponad 1300 opinii. Zarezerwuj stolik albo zobacz menu.
Rogale po targach
Jeśli nie zdążysz na targi, rogale marcińskie możesz zamówić w sklepie online mimosawypieki.pl i odebrać w Gdańsku na ul. Wajdeloty 17 lub Bolesława Chrobrego 79B (zamówienie najpóźniej 2 dni przed odbiorem). Więcej o rogalach: Rogale marcińskie z białym makiem.
Najczęstsze pytania
Kiedy i gdzie odbywają się Targi Rzeczy Ładnych w Gdańsku?
24–25 października 2026 w AMBEREXPO, ul. Żaglowa 11. W sobotę targi otwierają się o 11:00.
Co można kupić na stoisku Mimosy?
Chleby na zakwasie (pszenny, żytni, pszenno-żytni, z jalapeño i cheddarem, z żurawiną i inne) oraz wypieki słodkie: rogale marcińskie z białym makiem, rollsy i drożdżówki.
Czy kupię rogale marcińskie na targach?
Tak, rogale będą dostępne na naszym stoisku. Możesz je też zamówić online na mimosawypieki.pl.
Ile kosztuje rogal?
23 zł. Jeden rogal waży około 340–360 g.
Gdzie kupić bilety na targi?
Online na ebilet.pl lub w kasie przed wejściem. Szczegóły na stronie organizatora, targirzeczyladnych.pl.
Gdzie zjeść w pobliżu AMBEREXPO podczas Targów Rzeczy Ładnych?
W restauracji Mimosa przy ul. Bolesława Chrobrego 79B, kilka minut od AMBEREXPO. Serwujemy nowoczesną kuchnię polską, regionalną i kaszubską; w sobotę 24 października jesteśmy otwarci do 22:00, w niedzielę 25 października do 20:00. Stolik zarezerwujesz online na mimosa.restaurant/zarezerwuj-stolik.
Czy przy restauracji jest parking dla gości?
Tak, cztery bezpłatne miejsca przy sąsiedniej stacji Orlen (numery 41–44).