grudzień 2026 · rezerwacje otwarte
Wigilia firmowa w Gdańsku
Świąteczna kolacja dla zespołu, bez organizacyjnego zamieszania. Rezerwujecie termin, my zajmujemy się resztą – menu, salą, obsługą i klimatem wieczoru. W ostatnim sezonie zorganizowaliśmy kilkadziesiąt wigilii firmowych.
Trwają rezerwacje na grudzień 2026. Terminy schodzą szybko.
Gdzie zorganizować wigilię firmową w Gdańsku?
Mimosa to restauracja w Gdańsku przy ul. Bolesława Chrobrego 79B, kilka minut od Polsat Plus Areny, Amber Expo i dworca Gdańsk Wrzeszcz. Przyjmujemy zespoły do 45 osób i wynajmujemy całe wnętrze na wyłączność.
Trwają rezerwacje na grudzień 2026. Terminy schodzą szybko – najlepsze daty rezerwowane są już we wrześniu.
szef kuchni Mimosy
Świąteczne menu
Menu układa Piotr Ślusarz, nasz szef kuchni, półfinalista pierwszej edycji Top Chef i laureat Młodego Talentu Roku 2015 przewodnika Gault & Millau. Tradycyjne dania w nowoczesnej odsłonie, skomponowane tak, żeby dzielić się nimi przy stole i próbować po trochu – w wersjach mięsnych i wegetariańskich.
Pieczywo pochodzi z naszej własnej piekarni Mimosa Wajdeloty, składniki od sprawdzonych lokalnych dostawców. Menu dostosujemy do Waszych preferencji, a jeśli w zespole macie osoby z zagranicy, przygotujemy dania z ich regionu, żeby poczuły się częścią wieczoru.
Pakiet 1139 zł / os
- Rzemieślnicze pieczywo na zakwasie z naszej piekarni z ubijanym masłem i solą
- Śledź po kaszubsku z gorczycą i olejem lnianym
- Kremowy pasztet z kaczych wątróbek z aronią na chlebie żytnim
- Pierogi z prawdziwkami w emulsji orzechowej (wege)
- Kapusta kimchi z grochem (wege)
- Domowy krokiet z kiszoną kapustą i leśnymi grzybami (wege)
- Pieczony pstrąg w ziołach z purée z pieczonych ziemniaków
Pakiet 2169 zł / os
- Rzemieślnicze pieczywo na zakwasie z naszej piekarni z ubijanym masłem i solą
- Śledź bałtycki z palonym masłem i rokitnikiem
- Kremowy pasztet z kaczych wątróbek z aronią na chlebie żytnim
- Pierogi z prawdziwkami w emulsji orzechowej (wege)
- Kapusta kimchi z grochem (wege)
- Stek z kalafiora z sosem z leśnych grzybów i żurawiną (wege)
- Kaczka à l'orange na purée dyniowym z pieczonym batatem i szałwią
Pakiet 3249 zł / os
- Rzemieślnicze pieczywo na zakwasie z naszej piekarni z ubijanym masłem i solą
- Klasyczny tatar wołowy z gorczycą i ogórkiem kiszonym
- Pasztet z leśnych grzybów z emulsją rozmarynową i rydzami (wege)
- Tartaletka z ciasta francuskiego z prawdziwkami i żurawiną (wege)
- Pierogi z prawdziwkami w emulsji orzechowej (wege)
- Kapusta kimchi z grochem (wege)
- Sandacz z maślanymi burakami i mlekiem migdałowym
- Wolno pieczona gęś po kaszubsku w sosie z podgrzybków
Dodatki do wyboru
- Barszcz na wędzonej śliwce z pasztecikami (wege)16 zł / os
- Pakiet słodkich wypieków: sernik z polewą piernikową i warkocz makowy z pralin ą orzechową30 zł / os
- Cynamonka z kremem Lotus (deser lub upominek na wynos)19 zł / os
- Pakiet napojów bezalkoholowych: woda, domowa lemoniada, kawa, herbata30 zł / os
- Kieliszek Prosecco lub Mimosy na powitanie20 zł / os
inne formaty
Nie tylko kolacja
Wigilia firmowa nie musi oznaczać wieczoru. U nas zorganizujecie też:
Świąteczne śniadanie firmowe
Format, który sprawdza się w zespołach z małymi dziećmi i u osób dojeżdżających spoza Trójmiasta. Mimosa jest znana ze śniadań i to nasza mocna strona.
Świąteczny lunch z klientem
Spotkanie w środku dnia, bez zobowiązania na cały wieczór.
Wieczorna kolacja wigilijna
Klasycznie: całe wnętrze tylko dla Waszego zespołu.
z miłości do jedzenia
Dlaczego Mimosa
- Doświadczenie w organizacji wigilii firmowych
- W ostatnim sezonie zorganizowaliśmy kilkadziesiąt wigilii firmowych, dla zespołów dużych międzynarodowych marek i lokalnych firm z Trójmiasta. Wiemy, jak poprowadzić taki wieczór, żeby wszystko szło swoim rytmem.
- Wnętrze, w którym chce się zostać dłużej
- Ciepłe światło, świece, muzyka w tle dobrana pod charakter wieczoru. Nasi goście najczęściej wracają właśnie do atmosfery i wnętrza.
- Wyłączność
- Cały lokal dla Waszego zespołu. Bez dzielenia sali z inną firmą i bez sąsiedztwa przypadkowych gości.
- Szef kuchni z rozpoznawalnym nazwiskiem
- Piotr Ślusarz, półfinalista pierwszej edycji Top Chef i laureat Młodego Talentu Roku 2015 Gault & Millau. To nie jest standardowe menu bankietowe.
- Dojazd i parking
- Kilka minut od dworca Gdańsk Wrzeszcz, cztery miejsca parkingowe dla gości na sąsiedniej stacji Orlen.
szczegóły
Praktyczne informacje
- Liczba gości
- do 45 osób
- Wyłączność
- całe wnętrze
- Terminy
- grudzień 2026 – czwartki i piątki schodzą najszybciej
- Formaty
- kolacja, lunch, śniadanie firmowe
- Adres
- ul. Bolesława Chrobrego 79B, Gdańsk (Wrzeszcz)
- Parking
- 4 miejsca na sąsiedniej stacji Orlen (41–44)
- Rozliczenie
- faktura VAT, termin potwierdzamy zadatkiem
Jak zarezerwować wigilię firmową
Organizujemy też imprezy okolicznościowe przez cały rok.
- Wyślij zapytanie – data, liczba osób, preferowana forma (kolacja, lunch, śniadanie).
- Otrzymujesz propozycję menu i wycenę – odpowiadamy zwykle tego samego dnia.
- Potwierdzamy termin – zadatek, wystawiamy fakturę.
Zarezerwuj termin
W wiadomości podaj nazwę firmy, preferowany termin i formę (kolacja, lunch, śniadanie), liczbę uczestników oraz informację, czy potrzebujesz faktury.
Oceniają nas w Google
4,6 / 5 na podstawie około 1380 opinii
Odwiedź nas na Instagramie
Najnowsze dania, śniadania i wypieki z Mimosy
współpraca i społeczność
Z firmami i liderkami biznesu
Najczęstsze pytania
Do kiedy trzeba zarezerwować wigilię firmową?+
Grudniowe terminy zaczynają się zapełniać już we wrześniu. Im wcześniej wyślesz zapytanie, tym większy wybór dat; mniejsze grupy zwykle przyjmujemy z kilkutygodniowym wyprzedzeniem.
Ile wigilii firmowych organizujecie w sezonie?+
W ostatnim sezonie było ich kilkadziesiąt – od kameralnych zespołów po pełne wynajęcie restauracji na 45 osób.
Ile osób możecie przyjąć?+
Do 45 osób przy wynajęciu całego wnętrza. Zimą ogródek jest nieczynny, więc jest to maksymalna pojemność w sezonie świątecznym.
Ile kosztuje wigilia firmowa?+
Menu wigilijne jest dostępne w trzech pakietach: Pakiet 1 – 139 zł/os, Pakiet 2 – 169 zł/os, Pakiet 3 – 249 zł/os. Do wyboru są też dodatki: barszcz (16 zł/os), słodkie wypieki (30 zł/os), cynamonka z kremem Lotus (19 zł/os), pakiet napojów bezalkoholowych (30 zł/os) i kieliszek Prosecco lub Mimosy na powitanie (20 zł/os). Ostateczna cena zależy od pakietu, dodatków i liczby gości.
Czy wystawiacie fakturę?+
Tak, wystawiamy fakturę VAT.
Czy menu można dostosować do diet?+
Tak. Menu zawiera warianty mięsne i wegetariańskie, a pozostałe potrzeby – wegańskie, bezglutenowe, alergie – ustalamy wcześniej.
Mamy w zespole osoby z zagranicy. Czy da się coś dla nich przygotować?+
Tak, możemy przygotować dania z ich regionu jako część menu.
Czy jest parking dla gości?+
Cztery miejsca na sąsiedniej stacji Orlen, miejsca 41–44. Restauracja leży też kilka minut od dworca Gdańsk Wrzeszcz.
Czy można zorganizować wigilię w porze lunchu?+
Tak. Przyjmujemy zespoły również na świąteczne lunche i śniadania firmowe.