Menu
Menu
09:00 – 14:30
Nie dzielimy rachunku.
Do grup od 6 osób doliczamy serwis kelnerski w wysokości 10% wartości rachunku.
Poinformuj nas o swoich alergiach !
Drodzy goście, w weekendy i święta czas oczekiwania na zamówienie to ok 40 minut. Zalecamy zamówienie talerzków śniadaniowych „na start” 😊⚠️
Wszystkie ceny podane są w Polskich Złotych [PLN]
Brioche z pastą jajeczną i ogórkiem małosolnym
Burrata z pomidorami, czerwona porzeczką i pestkami dyni w dressingu miodowym
2 jajka poche z szarpaną wieprzowiną, młodą piklowaną kapustą i sosem holenderskim podawane na chlebie na zakwasie lub mlecznej bułce Shokupan
2 jajka poche z pomidorami sezonowymi, czerwoną porzeczką, pestkami dyni i sosem holenderskim podawane na chlebie na zakwasie lub mlecznej bułce Shokupan
2 jajka poche z ricottą, grillowanymi szparagami i sosem holenderskim podawane na chlebie na zakwasie lub mlecznej bułce Shokupan
Delikatny omlet z kremową ricottą, pomidorami, czerwoną porzeczką i pestkami dyni, granolą z orzechami podawany z sałatką ze świeżych liści
Awokado, dwa jajka poche z ricottą, pieczonymi orzechami laskowymi i granolą, podawane na rzemieślniczym pieczywie
Szakszuka z 2 jajkami poche, purée z pieczonego jabłka, serem feta, czerwoną porzeczką, karmelizowanymi orzechami laskowymi i oliwą chili
2 jajka poche na jogurcie naturalnym z pieczonym czosnkiem, palonym masłem, oliwą chili, czerwoną porzeczką, kolendrą, sezamem i pestkami dyni
Mleczna bułeczka shokupan w panko z długo gotowanym boczkiem, jajkiem sadzonym, sosem amarillo i sałatą z dressingiem chili
Brioche z jajkiem sadzonym, plastrami długo gotowanego indyka, serem cheddar i beszamelem
Brioche z jajkiem sadzonym, krewetkami, serem cheddar, beszamelem i oliwą chili z sezamem
Tosty francuskie na słodko z budyniem, orzechami nerkowca i sezonowymi owocami. Do wyboru: sos karmelowy LUB czekoladowy
Ogórki gruntowe marynowane z koprem i czosnkiem 150 g
Domowa pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem 180g
Kremowa feta z pistacjami, chrupiącym kataifi i dressingiem miodowym
Świeże pomidory z czerwoną porzeczką i karmelizowanymi pestkami dyni 220 g
Karmelizowane marchewki z jogurtem naturalnym, pieczonym czosnkiem, palonym masłem, miodem i szczypiorem 160g
Sałata ze świeżych liści z pomarańczami, pistacjami, pestkami dyni, kiełkami i dressingiem miodowym 150g
Grillowane warzywa z salsą z ciecierzycy, orzechami, czerwoną porzeczką i kolendrą 160g
Plastry długo gotowanego boczku w sosie z papryki habanero i żółtych pomidorów 150g
Plastry wędzonego łososia z oliwą z oliwek 90g
w ulubionym sposobie podania
* Zapytaj obsługę co dziś upiekliśmy!
Pomarańcze wypełnione świeżym, śródziemnomorskim kremem, podawane z orzechami nerkowca
Kremowy sernik baskijski podany z domowym musem jagodowym i świeżymi kaszubskimi jagodami
Tosty francuskie na słodko z budyniem, orzechami nerkowca i sezonowymi owocami.
Do wyboru: sos karmelowy LUB czekoladowy
Jajecznica z 2 jaj podawana z pieczywem i świeżym ogórkiem
Naleśniki z kremem budyniowym i syropem klonowym
Naleśniki z czekoladą i cukrem pudrem
Tosty francuskie z owocami i cukrem pudrem
pon-pt od 14:30 / sob-ndz od 15:00
Menu popołudniowe to talerzyki idealne do dzielenia, skomponowane ze składników, które o tej porze roku daje nam matka natura. Zabierz przyjaciół, usiądźcie wspólnie przy stole i wyruszcie w kulinarną podróż!
Poinformuj nas o swoich alergiach !
Letni chłodnik z melona i młodego groszku cukrowego, podany z pistacją, delikatnym mlekiem kokosowym i aromatycznym octem cherry
Sezonowe, soczyste pomidory z Warmii podane z orzeźwiającą czerwoną porzeczką i karmelizowanymi pestkami dyni
Karmelizowane młode marchewki z palonym masłem, świeżą miętą i szczypiorem, podane z kremowym jogurtem tureckim i aromatycznym, pieczonym czosnkiem
Sezonowa mieszanka młodych liści z soczystą brzoskwinią, granatem i chrupiącą pistacją, podana z miodowym dressingiem
Sezonowa mieszanka młodych liści z soczystą brzoskwinią, granatem i chrupiącą pistacją, podana z miodowym dressingiem
Kremowa feta podana z chrupiącym ciastem Kadaifi oraz soczystymi, macerowanymi truskawkami
Delikatny tatar wołowy podany z domowymi chipsami z młodych ziemniaków, aromatycznym majonezem truflowym, świeżymi, własnoręcznie przygotowanymi ogórkami małosolnymi oraz chrupiącymi pestkami dyni oraz pudrem grzybowym
Kaszubskie ziemniaki z chrupiącą rzodkiewką i wyrazistym dressingiem musztardowym
Zielona fasolka szparagowa z chrupiącą kruszonką panko i ziołowym klarowanym masłem
Delikatnie blanszowane szparagi z aksamitnym, maślanym sosem holenderskim
Crispy Sweet Potato Fries with Velvety Truffle Mayonnaise
Chrupiąca panierka, soczysty indyk i kremowy Cheddar, podawane z sosem amaillo i majonezem pomarańczowym
Pstrąg potokowy z fasolką szparagową, posypany tartą panko i polany pikantną oliwą
Delikatna wieprzowina w chrupiącej panierce, podana na młodej, marynowanej kapuście w stylu kimchi z pestkami dyni i pietruszkowym pesto
Soczysta pierś z kaczki podana z jabłkowym puree, pieczonym jabłkiem, korzenną przyprawą i pomarańczowym demi-glace
Pomarańcze wypełnione świeżym, śródziemnomorskim kremem podawane z orzechami nerkowca
Kremowy sernik baskijski podany z domowym musem jagodowym i świeżymi kaszubskimi jagodami
Do wyboru kluseczki z masłem lub sosem pomidorowym
Naleśniki z kremem budyniowym i syropem klonowym
Naleśniki z czekoladą i cukrem pudrem
Krem pomidorowy z pieczywem
Nuggetsy z frytkami i kechupem
Herbata matcha z mlekiem i konfiturą malinową
Herbata Matcha z mlekiem i puree mango
o smaki zapytaj obsługę
Pomarańczowy / grejpfrutowy / mieszany
Jabłkowy / pomarańczowy
Coca Cola, Coca Cola Zero, Tonic Kinley
Gazowana / niegazowana
*Zapytaj obsługę jakie mamy dziś smaki
Czarna, earl grey, zielona jaśminowa, zielona klasyczna, owocowa malinowa, rooibos, mięta, rumianek, truskawka z pomarańczą
Wino musujące, sok pomarańczowy
Doskonały
Gin, miód, cytrynaLekki, orzeźwiający
Gin, Campari, wermut, róża słodszy
Gin, Campari, wermutWytrawny
Wermut, Campari, wino musująceWytrawny
Amaretto, cytrusy, białko, przyprawy Słodki,kwaśny
Aperol, pomarańcze, wino musujące, woda gazowanaWytrawny, orzeźwiający
Malfy Rosa, tonic infuzowany Jaśminem , woda gazowanaWytrawny, orzeźwiający
Malfy Limona Spritz, tonic infuzowany herbatą Earl Grey, woda gazowanaWytrawny, orzeźwiający
Malfy Arancia, tonic infuzowany herbatą Earl Grey, woda gazowanaWytrawny, orzeźwiający
Czarny bez, mięta, limonka, wino musująceSłodki, kwaśny
Kahlua, wódka, kawa Słodki, deserowy
Rum, wino musujące, marakuja, waniliaSłodki, kwaśny
Rum, wino musujące, limonka, mięta, przyprawyPełny, orzeźwiający
Whisky / wódka, cytryna, białko, Angostura Bitter, przyprawySłodki, kwaśny
Jogermeister, cytrusy, marakujaSłodki, kwaśny
Tequila, Cointreau, róża, cytrusyGładki
Gin, earl grey, cytrusy, przyprawyOrzeźwiający
Gin, Aperol, maracuja, cytrynaWytrawny, kwaśny
Prosecco 0%, sok pomarańczowyDoskonały
Martini Floreale 0%, gruszka, cytrusy, miód Lekki, musująca nuta
Marakuja, wanilia, limonka, Prosecco 0%Owocowy, orzeźwiający
Syrop pomarańczowy, Prosecco 0%, pomarańczaOrzeźwiający
Gin 0% infuzowany rozmarynem, gruszka, miód, cytryna, Prosecco 0%Orzeźwiający, gładki
*zawiera śladowe ilości alkoholu
Półwytrawne- Włochy
Półwytrawne-Włochy
Wytrawne-Hiszpania
Wytrawne-Nowa Zelandia
Półwytrawne-Włochy
Półwytrawne-Włochy
Wytrawne-Włochy
Wytrawne-Hiszpania
Wytrawne-Chile
Wytrawne-Hiszpania
Półwytrawne-Włochy
Wytrawne-Włochy
* Zapytaj obsługę co aktualnie mamy na kranie
Nie dzielimy rachunku.
Do grup od 6 osób doliczamy serwis kelnerski w wysokości 10% wartości rachunku.