Menu
Menu
09:00 – 14:30
Nie dzielimy rachunku.
Do grup od 6 osób doliczamy serwis kelnerski w wysokości 10% wartości rachunku.
Poinformuj nas o swoich alergiach !
Drodzy goście, w weekendy i święta czas oczekiwania na zamówienie to ok 40 minut. Zalecamy zamówienie talerzków śniadaniowych „na start” 😊⚠️
Wszystkie ceny podane są w Polskich Złotych [PLN]
Delikatny omlet z dwóch jaj podawany z parmezanem, pestkami dyni i sałatką
Omlet podawany ze smażonym ryżem z miso, z aromatycznym sosem śliwkowym, pikantną oliwą chili z sezamem i świeżą kolendrą
Croque Madame z aromatyczną wieprzowiną, serem cheddar, beszamelem ananasowym z jalapeño, podane z jajkiem sadzonym i sałatką
Awokado, dwa jajka poche z ricottą, pieczonymi orzechami laskowymi i granolą, podawane na rzemieślniczym pieczywie
Złocisty krokiet nadziewany cheddarem, aksamitnym purée truflowym i długo gotowanym, ekologicznym indykiem podawane z jajkiem sadzonym, parmezanem i szczypiorkiem
Kremowy jogurt turecki z pieczonym czosnkiem, dwoma jajkami poche, świeżą kolendrą podawane ze smażonym chlebem i sałatką z mieszanki świeżych sałat
Maślany chlebek z chrupiącym pieczonym boczkiem i pesto z pestek dynii zawienięty w omlet z dwóch jajek
Szakszuka z 2 jajkami poche, purée z pieczonej dyni i przyprawami korzennymi
jogurtem tureckim, owocem granatu, czerwonej porzeczki ,karmelizowanymi orzechami laskowymi, pieczonym batatem i oliwą chili
Dwa jajka poche z ricottą i ogórkami kimchi z prażonym sezamem i sosem holenderskim DO WYBORU domowa bułeczka Shokupan LUB rzemieślnicze pieczywo
Dwa Jajka poche z długo gotowaną, szarpaną wieprzowiną, marynowaną kapustą kimchi i sosem holenderskim DO WYBORU domowa bułeczka Shokupan LUB rzemieślnicze pieczywo
Delikatna bułka Shokupan z naszą autorską, aromatyczną kiełbasą, coleslawem z białej kapusty i ketchupem z cydru i pieczonego jabłka
Delikatna, karmelizowana marchew na jogurcie turecki z nutą świeżej mięty
Kremowa feta podana z chrupiącym ciastem Kadaifi, pistacjami i dressingiem miodowym
Delikatna ricotta podana z pikantnymi ogórkami kimchi i aromatycznym, prażonym sezamem
Sałaty z młodych liści i mikro kiełków w dressingu musztardowo-miodowym i pestkami dyni
Soczysta grillowana cukinia na kremowym kozim serze, wykończona świeżą bazylią
Długo pieczony boczek, delikatny i soczysty, z wyrazistym pesto z pestek dyni
Delikatne plastry długo gotowanego, ekologicznego indyka polane oliwą
w ulubionym sposobie podania
* Zapytaj obsługę co dziś upiekliśmy!
Maślana brioche z kremowym budyniem z wanilii i białej czekolady, podana z nutą świeżej porzeczki
Delikatny sernik baskijski z kremowym Dulce de Leche i prażonymi, słonymi orzechami laskowymi
Pomarańcze wypełnione orzeźwiającym śródziemnomorskim kremem podawane na orzechach nerkowca
Jajecznica z dwóch jajek na maślanym brioche
Tosty z mlecznej bioche, serem cheddar i ketchupem
Naleśniki z twarożkiem, domowym słonym karmelem i kruszonką
pon-pt od 14:30 / sob-ndz od 15:00
Menu popołudniowe to talerzyki idealne do dzielenia, skomponowane ze składników, które o tej porze roku daje nam matka natura. Zabierz przyjaciół, usiądźcie wspólnie przy stole i wyruszcie w kulinarną podróż!
Poinformuj nas o swoich alergiach !
Wyjątkowe herbaty musujące , które łączą elegancję smaku z dbałością o środowisko. Każdy etap produkcji odbywa się ręcznie, z poszanowaniem natury i z dbałością o detale. Wyjątkowo ekologiczne, eleganckie i bez alkoholu. Doskonałe jako aperitiv. Dostępne dwa rodzaje: jaśminowa i sencha. Butelka 375 ml | 80 PLN oraz 750 ml | 120 PLN
Delikatne kalmary z ognia w głębokim, dymnym sosie z pieczonej papryki i sepii, przełamane świeżością ogórków kimchi i teksturą prażonego ryżu
Długo pieczona porchetta serwowana na aksamitnej polencie z nutą cytryny, wykończona parmezanem i pesto z pestek dyni
Chrupiąca pierś kurczaka podana z pieczonym i marynowanym kalafiorem, oliwą chili oraz kremowym jogurtem
Długogotowana bavette w ostrej marynacie z krwistej pomarańczy, podana z wyrazistym sosem kaparowym i domowymi frytkami z nutą estragonu
Marynowana dynia escabeche z grilla, podana na aksamitnym purée dyniowym, z chimichurri, świeżą kolendrą i grillowanym serem halloumi
Delikatny, siekany tatar wołowy podawany z chrupiącym topinamburem, marynowaną szalotką i słodką śliwką, wykończony aksamitnym majonezem truflowym
Tradycyjne cepeliny podane z aromatycznym pesto z pestek dyni, marynowaną kapustą i dodatkiem sera pleśniowego
Smażony sandacz w marynacie podawany na puree z topinamburu i orzecha laskowego z dodatkiem chipsów z topinamburu i świeżej gruszki
Delikatna grillowana cukinia na aksamitnym kozim serze, z chrupiącą bułką tartą i wyrazistym dressingiem bazyliowo-cytrynowym.
Delikatna ricotta podana z pikantnymi ogórkami kimchi i aromatycznym, prażonym sezamem
Kremowa feta podana z chrupiącym ciastem Kadaifi, pistacjami i dressingiem miodowym
Delikatna, karmelizowana marchewka podana na jogurcie z pieczonym czosnkiem i miętą
Pieczony kalafior podany na kremowym jogurcie tureckim, z aromatycznym pieczonym czosnkiem i pikantną oliwą chili
Sałaty z młodych liści i mikro kiełków w dressingu musztardowo-miodowym i pestkami dyni
Delikatne kluseczki z ricotty podane z ubitym, słodkim kremem śmietanowym z białą czekoladą i świeżymi borówkam
Delikatny sernik baskijski z kremowym Dulce de Leche i prażonymi, słonymi orzechami laskowymi
Pomarańcze wypełnione śródziemnomorskim kremem podawane z owocami i orzechem nerkowca
Do wyboru kluseczki z masłem lub sosem pomidorowym
Naleśniki z twarożkiem, domowym słonym karmelem i kruszonką
Krem pomidorowy z pieczywem
Nuggetsy z frytkami i kechupem
kakao, mleko, pianki
Czarna herbata z domową konfiturą, miodem, imbirem przyprawami i cytrusami
Napar miętowy z gruszką, płatkami chilli, imbirem, anyżem i cytrusami
Aromatyczny napar szałwiowy z imbirem, anyżem, syropem z kwiatów bzu i miodem
Napar z rokitnikiem, imbirem, rozmarynem, anyżem, miodem, i grejprutem
Herbata matcha z mlekiem i konfiturą żurawinową
Herbata Matcha z mlekiem i puree mango
Czerwone wino, cytrusy, goździki, miód i cynamon
Wino musujące, gruszka, cytrusy, cynamon Dostępny w wersji alkoholowej i bezalkoholowej !!!
Pomarańczowy / grejpfrutowy / mieszany
Jabłkowy / pomarańczowy
Coca Cola, Coca Cola Zero, Tonic Kinley
Gazowana / niegazowana
Czarna, earl grey, zielona jaśminowa, zielona klasyczna, owocowa malinowa, rooibos, mięta, rumianek, truskawka z pomarańczą, hibiskus red hot orange
Wino musujące, sok pomarańczowy
Doskonały
Gin, miód, cytrynaLekki, orzeźwiający
Gin, Campari, wermut, róża słodszy
Gin, Campari, wermutWytrawny
Wermut, Campari, wino musująceWytrawny
Amaretto, cytrusy, białko, przyprawy Słodki,kwaśny
Aperol, pomarańcze, wino musujące, woda gazowanaWytrawny, orzeźwiający
Czarny bez, mięta, limonka, wino musująceSłodki, kwaśny
Kahlua, wódka, kawa Słodki, deserowy
Rum, wino musujące, marakuja, waniliaSłodki, kwaśny
Rum, wino musujące, limonka, mięta, przyprawyPełny, orzeźwiający
Whisky / wódka, cytryna, białko, Angostura Bitter, przyprawySłodki, kwaśny
Jogermeister, cytrusy, marakujaSłodki, kwaśny
Tequila, Cointreau, róża, cytrusyGładki
Gin, earl grey, cytrusy, przyprawyOrzeźwiający
Gin, Aperol, maracuja, cytrynaWytrawny, kwaśny
Prosecco 0%, sok pomarańczowyDoskonały
Marakuja, wanilia, limonka, Prosecco 0%Owocowy, orzeźwiający
Syrop pomarańczowy, Prosecco 0%, pomarańczaOrzeźwiający
Gin 0% infuzowany rozmarynem, gruszka, miód, cytryna, Prosecco 0%Orzeźwiający, gładki
*zawiera śladowe ilości alkoholu
Wytrawne- Włochy
Półwytrawne-Włochy
Wytrawne-Hiszpania
Półwytrawne-Włochy
* Zapytaj obsługę co aktualnie mamy na kranie
Nie dzielimy rachunku.
Do grup od 6 osób doliczamy serwis kelnerski w wysokości 10% wartości rachunku.