Blog

Śniadania Gdańsk – gdzie zjeść najlepsze śniadanie we Wrzeszczu

5 września 2026

W skrócie: śniadania w Mimosie we Wrzeszczu serwujemy codziennie od 9:00 do 14:30, z pieczywem z własnej piekarni. W soboty i niedziele w tych godzinach nie trzeba rezerwować. Ceny dań śniadaniowych: 36–49 zł.

Coraz częściej wpisujecie w wyszukiwarkę „gdzie na śniadanie w Gdańsku" albo „najlepsze śniadania Gdańsk". Nie chodzi już tylko o jedzenie – chodzi o cały poranek: moment na zatrzymanie się, spotkanie i spokojne wejście w dzień.

Dlaczego akurat Wrzeszcz

Wrzeszcz w ostatnich latach stał się jednym z najważniejszych punktów na kulinarnej mapie Trójmiasta. To tu powstają koncepty, które wyznaczają kierunek. Śniadania w tej części Gdańska łączą nowoczesne podejście do kuchni z dbałością o detale i swobodną atmosferą – bez sztywności centrum.

Po czym poznać dobre śniadanie

  • świeże, sezonowe składniki od lokalnych dostawców
  • własne pieczywo, nie z hurtowni
  • menu, które zmienia się z porą roku
  • przestrzeń, w której chce się zostać dłużej niż na kawę

Śniadania w Mimosie

Serwujemy je codziennie od 9:00 do 14:30. Naszym znakiem rozpoznawczym są jajka po benedyktyńsku na pieczywie wypiekanym każdego ranka w naszej piekarni Mimosa Wajdeloty. Do tego szakszuka w autorskiej odsłonie, tureckie jajka i tosty francuskie na słodko. W weekendy polecamy zacząć od talerzyków śniadaniowych „na start" – czas oczekiwania na danie bywa wtedy dłuższy.

Jesteśmy przy ul. Bolesława Chrobrego 79B, kilka minut od plaży w Brzeźnie. Zarezerwuj stolik i sprawdź sam.

Co zamówić na śniadanie w Mimosie

  • Jajka po benedyktyńsku z grzybami leśnymi (46 zł) – dwa jajka poche, jogurt turecki, karmelizowana biała cebula i sos holenderski; do wyboru bułeczka shokupan lub pieczywo rzemieślnicze
  • Jajka po benedyktyńsku z ’ndują i brzoskwinią (48 zł) – słodka ricotta, brzoskwinie i pikantna ’nduja
  • Croque Madame z indykiem lub z krewetkami (49 zł)
  • Jajka po turecku (46 zł) na kremowym jogurcie z pieczonym czosnkiem i kolendrą
  • Francuski omlet z parmezanem (36 zł) i tost bananowy na słodko (38 zł)

Do śniadania podajemy kawę, matchę i sezonowe lemoniady. Pełną kartę, z alergenami i oznaczeniami wege, znajdziesz w menu.

Jak zaplanować wizytę

Śniadania serwujemy codziennie od 9:00 do 14:30. W soboty i niedziele w tych godzinach nie przyjmujemy rezerwacji – wystarczy przyjść, a miejsca są dostępne od ręki. W weekendy i święta czas oczekiwania na danie może wynosić około 40 minut, dlatego na początek polecamy talerzyki śniadaniowe. Zapraszamy z dziećmi (menu dziecięce, krzesełka, plac zabaw tuż obok) i z psem.

Jak dojechać

Mimosa jest przy ul. Bolesława Chrobrego 79B, na granicy Zaspy i Wrzeszcza. Z SKM Gdańsk Zaspa idzie się około 10 minut. Dla gości mamy cztery bezpłatne miejsca parkingowe przy sąsiedniej stacji Orlen (numery 41–44).

Zobacz też: śniadania w Mimosie i kontakt i dojazd.

Jak wybrać dobre śniadanie w Gdańsku – lista kontrolna

  1. Godziny – sprawdź, do której serwują śniadania. U nas jest to codziennie do 14:30, także w weekendy.
  2. Zasady rezerwacji – w wielu miejscach w weekend trzeba rezerwować z wyprzedzeniem. W Mimosie w soboty i niedziele 9:00–14:30 wystarczy przyjść.
  3. Pieczywo – dobre śniadanie zaczyna się od chleba. Nasze pochodzi z piekarni Mimosa Wajdeloty, kilka ulic dalej.
  4. Dla kogo – dzieci (menu dziecięce, krzesełka), pies (woda i smakołyki), wegetarianie (większość dań śniadaniowych ma oznaczenie wege).
  5. Dojazd i parking – SKM Gdańsk Zaspa to około 10 minut pieszo, a przy sąsiedniej stacji Orlen czekają cztery bezpłatne miejsca parkingowe.

Co jeść do śniadania

Do dań polecamy kawę (espresso 13 zł, flat white 19 zł), matchę (matcha latte 21 zł) albo sezonowe lemoniady. Na słodko: sernik baskijski z dulce de leche lub Mimosa Posset (po 32 zł), a dla najmłodszych naleśniki z budyniem (26 zł).

Najczęstsze pytania

Do której są śniadania w Mimosie?

Codziennie do 14:30. Od 14:30 przechodzimy na menu popołudniowe z talerzykami do dzielenia.

Czy w weekend trzeba rezerwować stolik na śniadanie?

Nie. W soboty i niedziele między 9:00 a 14:30 nie przyjmujemy rezerwacji – wystarczy przyjść, a miejsca są dostępne od ręki.

Ile kosztuje śniadanie w Mimosie?

Dania śniadaniowe kosztują od 36 zł (francuski omlet z parmezanem) do 49 zł (croque madame). Talerzyki śniadaniowe są od 19 do 36 zł.

Czy są opcje wegetariańskie?

Tak. Wegetariańskie są m.in. jajka po benedyktyńsku z grzybami leśnymi, jajka po turecku, szakszuka, francuski omlet i tost z burratą. Oznaczenia wege i alergeny znajdziesz w menu.

śniadaniaGdańskWrzeszcz
Śniadania Gdańsk Wrzeszcz – gdzie zjeść najlepsze | Mimosa