Mimosa restauracja Gdańsk - drinki i śniadania w Gdańsku

Menu

Skubnij, nałóż, rozkrój

Menu

Nasze menu skomponowaliśmy wraz z  szefem kuchni Mimosy, Piotrem Ślusarzem. Znajdziesz w nim propozycje przygotowane ze świeżych, sezonowych produktów, które pochodzą od lokalnych dostawców.

Dzień rozpoczynamy od królewskiego, leniwego śniadania. Tobie pozostawiamy wybór, czy zdecydujesz się na śniadanie z jajkiem czy może coś lekkiego. Naszym znakiem rozpoznawczym stały się Benedykty, czyli jajka po poche podawane w Nowojorskim rollsie oraz oryginalne śniadanie tureckie. Dla zwolenników śniadań na słodko, tosty francuskie z budyniem i owocami.

Menu popołudniowe to historia o próbowaniu i kosztowaniu. Talerzyki idealne do dzielenia, skomponowane ze składników, które o tej porze roku daje nam matka natura. Zabierz przyjaciół, usiądźcie wspólnie przy stole i wyruszcie w kulinarną podróż!

Od poniedziałku do piątku między 13:00 a 17:00 serwujemy też lunche (dostępne wyłącznie w roku szkolnym!  
Aktualne menu sprawdź na naszym Instagramie.

Menu śniadaniowe dostępne jest w godzinach od 9:00 do 14:30.
Menu popołudniowe serwujemy od 14:30 od poniedziałku do piątku, a w soboty i niedziele od 15:00.



Menu Śniadaniowe

Z jajkiem

  • Nieoczywista szakszuka
    Szakszuka z puree z dyni z dodatkiem mleka kokosowego i jogurtu z pieczonym czosnkiem, rabarbarem, granatem, oliwą chili, orzechami laskowymi i dwoma jajkami poche podawana z rzemieślniczym pieczywem
    38 PLN
  • Zapiekany kozi ser
    Zapiekany kozi ser na rzemieślniczym pieczywie z konfiturą agrestową, octem balsamicznym i dwoma jajkami poche
    36 PLN
  • Mimosa Muffin
    Mleczna bułka Shokupan podawana z długo gotowanym mięsem z kurczaka, jajkiem sadzonym, boczkiem, serem cheddar, sałatą i sosem BBQ
    38 PLN
  • Croque Madame
    Brioche z jakiem sadzonym, plastrami długo gotowanego indyka, serem cheddar i beszamelem
    46 PLN
  • Croque Madame z krewetkami
    Brioche z jajkiem sadzonym, krewetkami, serem cheddar i beszamelem
    48 PLN
  • Śniadanie Tureckie
    – 2 Jajka poche z jogurtem naturalnym z pieczonym czosnkiem, palonym masłem i oliwą chili
    – Młode warzywa w marynacie miodowo cytrynowej z orzechami nerkowca
    – Hummus z konfiturą rabarbarową i oliwą chilli
    49 PLN / 1 os.

















    79 PLN / 2 os.

Benedykty

  • Benedykt z wędzonym łososiem
    Jajka po Benedyktyńsku podawane na pieczywie lub w nowojorskim rollsie z wędzonym łososiem, guacamole, sałatą rzymską oraz sosem holenderskim
    47 PLN
  • Benedykt z szarpaną wołowiną barbacoa
    Jajka po Benedyktyńsku podawane na pieczywie lub w nowojorskim rollsie z szarpaną wołowiną barbacoa, guacamole i sosem holenderskim
    49 PLN

Lekkie

  • Awokado tost
    Tost z guacamole, dwoma jajkami poche, masłem i oliwą bazyliową
    34 PLN
  • Burrata z pomidorami
    Burrata z pomidorami bawole serce, malinami, dressingiem z białego octu balsamicznego i oliwą bazyliową
    46 PLN
  • Burrata z dynią
    Burrata na puree z dyni z dodatkiem mleka kokosowego i jogurtu z pieczonym czosnkiem, rabarbarem, granatem, oliwą chili, orzechami laskowymi i rzemieślniczym pieczywem
    48 PLN
  • Granola
    z ricottą, mirabelką, świeżymi owocami, słonym karmelem i orzechami
    34 PLN

Dolce / Na słodko

  • Tosty francuskie na słodko
    Tosty francuskie na słodko z budyniem i flambirowanymi owocami (sos karmelowy lub czekoladowy do wyboru)
    32 PLN
  • Mimosa Posset
    Mimosa Posset Cytryny wypełnione świeżym, śródziemnomorskim kremem i lodami podawane z orzechami nerkowca
    23 PLN
  • Tiramisu
    słynny włoski kremowy deser z biszkoptów zanurzonych w kawie i likierze amaretto oraz z serka mascarpone
    28 PLN
  • Sernik baskijski
    Sernik baskijski ze słonym karmelem i orzechami
    28 PLN

Bąbelek

  • Jajecznica
    z 2 jajek z kromką chleba, masełkiem i ogórkiem
    19 PLN
  • Naleśniki
    z kremem budyniowym i syropem klonowym
    18 PLN
  • Naleśniki z czekoladą i cukrem pudrem
    Naleśniki z czekoladą i cukrem pudrem
    18 PLN
  • Tosty francuskie na słodko
    Tosty francuskie z owocami i cukrem pudrem
    22 PLN
  • Lody
    Porcja lodów rzemieślniczych z sezonowymi owocami (1 gałka)
    12 PLN



Menu popołudniowe

Talerzyki zimne

  • Set trzech past
    Zestaw trzech past z karmelizowanymi warzywami (Hummus, pasta z dyni, ricotta z mirabelką)
    38 PLN
  • Karmelizowane marchewki
    Karmelizowane marchewki z jogurtem naturalnym, pieczonym czosnkiem, palonym masłem i miętą
    27 PLN
  • Kozi ser z pieczonym burakiem
    Kozi ser z pieczonym burakiem i karmelizowanym agrestem
    34 PLN
  • Ser feta z pistacjami
    Kremowy ser feta z miodowym dressingiem i pistacjami
    32 PLN
  • Burrata z pomidorami
    Burrata z pomidorami bawole serce, malinami, dressingiem z białego octu balsamicznego i oliwą bazyliową
    46 PLN
  • Tatar z wędzonego łososia
    Tatar z wędzonego łososia z rabarbarem, migdałami i oliwą chilli podawany z chrupiącym chlebkiem z soczewicy
    43 PLN
  • Tatar wołowy po Piemoncku
    Tatar wołowy po Piemoncku z truflą, cytryną i parmezanem podawany z rzemieślniczym pieczywem
    49 PLN

Talerzyki ciepłe

  • Ziemniak z ogniska
    Ziemniak dressingu miodowo musztardowym
    21 PLN
  • Boczniaki
    Boczniaki w cytrusowym sosie BBQ z guacamole i orzechami nerkowca
    26 PLN
  • Kluski
    Kluski z pesto pistacjowym i parmezanem
    36 PLN
  • Grillowane łodygi dzikiego brokuła z salsą z ciecierzycy
    Grillowane łodygi dzikiego brokuła z salsą z ciecierzycy, orzechami laskowymi, granatem, kolendrą i oliwą chili
    37 PLN
  • Frytki z batatów z majonezem truflowym
    Frytki z batatów z majonezem truflowym
    27 PLN
  • Tagliata wołowa z salsą Chimichurri
    Tagliata wołowa z salsą Chimichurri
    49 PLN
  • Pierś z kaczki a l’Orange na puree z karmelizowanych marchwi
    Pierś z kaczki a l’Orange na puree z karmelizowanych marchwi i oliwą chili
    49 PLN
  • Pierś z kurczaka z wolnego wybiegu
    Pierś z kurczaka podawana z marchewkami w sosie cytrynowym
    46 PLN
  • Pstrąg potokowy
    Pstrąg potokowy z fasolką szparagową w panko i palonym maśle
    48 PLN
  • Mule w białym, winnym sosie
    Mule w białym, winnym sosie z pomarańczy i rozmarynu podawane z rzemieślniczym pieczywem
    51 PLN
  • Krewetki (5 szt)
    Krewetki w sosie mango-rokitnik podawane z salsą z ciecierzycy, orzechami laskowymi, granatem, kolendrą i oliwą chilli
    39 PLN

Desery

  • Mimosa Posset
    Cytryny wypełnione świeżym, śródziemnomorskim kremem i lodami podawane z orzechami nerkowca
    28 PLN
  • Tiramisu
    Słynny włoski kremowy deser z biszkoptów zanurzonych w kawie i likierze amaretto oraz z serka mascarpone
    28 PLN
  • Sernik Baskijski
    Sernik baskijski ze słonym karmelem i orzechami
    28 PLN
  • Lody z sezonowymi owocami
    Lody rzemieślnicze z sezonowymi owocami (2 gałki)
    28 PLN

Bąbelek

  • Naleśniki z budyniem
    Naleśniki z kremem budyniowym i syropem klonowym
    18 PLN
  • Naleśniki z czekoladą
    Naleśniki z czekoladą i cukrem pudrem
    18 PLN
  • Kluseczki z masłem
    Kluseczki z masłem
    19 PLN
  • Krem pomidorowy
    Krem pomidorowy z pieczywem
    18 PLN
  • Nuggetsy
    Nuggetsy z frytkami
    26 PLN
  • Lody z owocami
    Lody z owocami sezonowymi Porcja lodów rzemieślniczych z sezonowymi owocami (1 gałka)
    12 PLN



Napoje

Zimne napoje

  • Woda gazowana/niegazowana 300ml 11 PLN
  • Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Tonic Kinley 250ml 14 PLN
  • Sok jabłkowy / pomarańczowy 250ml 13 PLN
  • Świeżo wyciskany sok pomarańczowy/grejpfrutowy/mieszany 250ml 23 PLN
  • Lemoniada cytrynowa 300ml 19 PLN
  • Lemoniada marakuja 300ml 22 PLN
  • Lemoniada różana 300ml 22 PLN
  • Redbull 250ml 17 PLN
  • Espresso na pomarańczach 300ml 21 PLN
  • Espresso tonic 300ml 21 PLN

Ciepłe napoje

  • Espresso/Espresso dopio 12/14 PLN
  • Americano 15 PLN
  • Cappucino 17 PLN
  • Flat White 18 PLN
  • Latte 18 PLN


    mleka roślinne oraz kawa bezkofeinowa +3zł PLN

  • Herbaty: czarna, earl grey, zielona jaśminowa, zielona orientalna, owocowa, rooibos 17 PLN
  • Rooibos latte 18 PLN
  • Matcha latte 19 PLN
  • Kawa z przelewu 200ml 14 PLN
  • Kawa z przelewu 300ml 16 PLN
  • Kawa bezkofeinowa – PLN



Koktajle

Koktajle klasyczne

  • Mimosa
    Wino musujące, sok pomarańczowy
    Doskonały
    20 PLN
  • Bee’s Knees
    Gin, miód, cytryna
    Lekki, orzeźwiający
    32 PLN
  • Negroni
    Gin, Campari, wermut
    Wytrawny
    36 PLN
  • Negroni Sbagliato
    Wermut, campari, wino musujące
    Wytrawny
    36 PLN
  • Aperol Spritz
    Aperol, pomarańcze, wino musujące, woda gazowana
    Wytrawny, orzeźwiający
    35 PLN
  • Whisky/Wódka sour
    whisky/wódka, przyprawy, cytryna
    Słodki, kwaśny
    32 PLN
  • Old Cuban
    Rum, wino musujące, limonka, mięta, przyprawy
    Pełny, orzeźwiający
    36 PLN
  • Pornstar Daiquiri
    Rum, wino musujące, marakuja, wanilia
    Słodki, kwaśny
    38 PLN
  • Hugo
    Czarny bez, mięta, limonka, wino musujące
    Słodki, kwaśny
    35 PLN

Koktajle autorskie

  • Mimosa Fragola
    Truskawki, cytrusy, wino musujące
    Orzeźwiający, owocowy
    29 PLN
  • My Passion
    Gin, Aperol, maracuja, cytryna
    Wytrawny, kwaśny
    34 PLN
  • Pompelo
    Tequila, grejpfrut, limonka
    Tropikalny, gładki
    35 PLN

Koktajle bezalkoholowe

  • Mimosa Virgin
    Wino musujące bezalkoholowe, sok pomarańczowy
    Doskonały
    20 PLN
  • Pera e miele
    Gin 0% infuzowany rozmarynem, gruszka, miód, cytryna, bezalkoholowe wino musujące
    Orzeźwiający, gładki
    31 PLN

    *zawiera śladowe ilości alkoholu

  • Aperol Spritz 0%
    Syrop pomarańczowy, tonic, pomarańcza
    Orzeźwiający
    28 PLN
  • Pornstar 0%
    Marakuja, wanilia, limonka, bezalkoholowe wino musujące
    Owocowy, orzeźwiający
    24 PLN



Alkohole

Gin 40ml

  • Gordon ‘s London Dry 20 PLN
  • Gordon ‘s Free 21 PLN
  • Tanqueray no 10 30 PLN
  • Malfy Originale 27 PLN
  • Malfy Rosa 27 PLN
  • Malfy Limona 27 PLN
  • Malfy Arancia 27 PLN

Whisky/Whiskey/Bourbon 40ml


  • Dewar`s White Label

    22 PLN
  • Dewar`s 8 yo 27 PLN
  • Chivas Regal 12 yo 27 PLN
  • Glenmorangie X 30 PLN
  • Glenmorangie Lasanta 39 PLN
  • Jameson 24 PLN
  • Laphroig 10 yo 37 PLN
  • Jack Daniel’s 29 PLN
  • Jack Daniel’s Gentleman Jack 31 PLN
  • Bulleit original 25 PLN

Rum 40ml


  • Havana 3 yo

    21 PLN
  • Havana 7 yo 25 PLN
  • Kraken black 27 PLN

Wódka 40ml


  • Żubrówka czarna

    21 PLN
  • J.A. Baczewski 23 PLN
  • Belvedere 35 PLN

Tequila


  • Olmeca Blanco

    25 PLN
  • Olmeca Reposado 26 PLN

Koniak 40ml


  • Hennessy V.S

    32 PLN

Likiery i inne


  • Aperol 40ml

    22 PLN
  • Cointreau 40ml 25 PLN
  • Passoa 40ml 22 PLN
  • Jägermeister 40ml 24 PLN
  • Campari 40ml 24 PLN

  • Vermouths 100ml
  • Martini Roso 100ml 20 PLN
  • Martini Extra Dry 100ml 20 PLN
  • Martini Bianco 100ml 20 PLN
  • Martini Vibrante 100ml 20 PLN
  • Martini Floreale 100ml 20 PLN

odwiedź nas

Przekonaj się sam/a!

Zarezerwuj stolik i sprawdź nasze
menu na miejscu.

lub zadzwoń  +48 786 604 605

lokalizacja

Odwiedź nas

Godziny otwarcia
Poniedziałek – Sobota
09:00 – 22:00

Niedziela
09:00 – 20:00

Adres
Bolesława Chrobrego 79B, Gdansk

Wykonanie strony: https://studiokalmus.com